ZEYTİN 

Güneydoğu Anadolu'da ilk yerleşimini tamamlayan zeytin, Batı Anadolu'ya ve oradan da Ege adaları yolu ile Akdeniz ülkelerine uzanmıştır.

Sicilya yolu ile Kuzey Afrika'ya sıçrayan zeytin, Güneydoğu Anadolu'dan çıkarak Suriye ve Mısır üzerinden ilerleyen ikinci kol ile birleşmiş ve böylece Akdeniz'in tüm güney kıyılarına yayılmıştır.

Bir üçüncü kol da Irak ve İran üzerinden Afganistan ve Pakistan'a kadar ilerlemiştir. XVI. Yüzyılda İspanyollar tarafından Güney ve Kuzey Amerika'ya götürülmesi ile zeytinin dünyadaki yayılışı tamamlanmıştır.

Efsanelere göre “zeytin, bütün ağaçların ilkidir” ve kutsal kaynaklarda insanlık tarihiyle yaşıt kabul edilmektedir.

Milas Hasadı Çizik Yeşil Zeytin ( Milas-Bafa Memecik türü Zeytin Ağacından sofranıza ) 

 Damak tadına özen gösteren kişiler için sunulan kahvaltıların vazgeçilmez ürünlerinden biri  yeşil zeytindir. Milas Hasadı yeşil zeytini Bafa yöresine ait eşşiz Memecik zeytin ağaçlarının dalından taze koparılarak sofralarda en iyi şekilde yerini alan zeytin çeşitlerinden biridir. Yeşil zeytin severler için en iyi ürün olan  çizik yeşil zeytin tamamen doğal tarım ürünü olarak üretilmektedir. Üretim aşamalarını özenle sürdürülerek, çizik zeytin ile lezzeti damakta yer etmektedir. Sevilen lezzetlerden biri olan Memecik çizik yeşil zeytin çeşidini  hem kahvaltı hem de pek çok tarif içerisinde rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Yağlı Sele Zeytin ( Didim-Akyeniköy Gemlik türü Zeytin Ağacından sofranıza )

 İri taneleri, yumuşak dokusu ve eşsiz lezzeti ile damakta nefis bir tad bırakan zeytin Milas Hasadı yağlı sele zeytinidir. Bu ürünümüz tamamen doğal olan zeytin çeşitlerimizdendir. Didim’e bağlı Akyeniköyde yıllarını bu işe vermis olan köylülerimiz tarafından son 20 yıl içinde yetiştirilen Gemlik türü zeytin ağaçlarından toplanan tamamen doğal zeytinlerden hazırlanan Milas Hasadı yağlı sele zeytini hem zeytinin lezzeti hem de doğal yağının lezzeti ile birleşerek eşsiz tadını ön plana çıkarmaktadır. Sofralardan eksik olmayan siyah zeytin en güzel hali ile hazırlanmaktadır. Yağlı sele zeytini küçük çekirdekleri ve ince kabuğu ile lezzetini ikiye katlamaktadır.

Tamamen doğal fermante ürünü olan ve olgunlaşma süresini tamamlamış şekilde hazırlanan ürünlerimiz içerisinde kimyasal katkı maddesi bulunmamaktadır.